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ソース味の、酢! しかし、、、美味しい! おたふくのデーツのお酢

先日のA8ネットのイベントで、ひたすらせっせと手際よく、試食品を提供していたブースは、
おたふくソース1オタフク
であった。

もちろん、美味しい。おたふくソースって有名だけれど、デーツを使っていることが売りだったとは知らなかった。
おたふくソース4


確かにソースにはフルーツが原材料に入っていること多いが。なんでまた、デーツを使うことにしたんだろうと気になった。
おたふくソース3

デーツ自体分からない人もいるかもしれないが、中近東では、貴重な甘いものとして大切に扱われている、高級食材である。実際、バナナのような濃い甘みもあり、大変美味しい。
おたふくソース2
おたふくソースに幾つか種類があるのは知っていたが、限定商品もあるのね。
そして、その日提供されていたデーツのお酢がなんとも美味しかった〜。
冷たい水で割っていたのだが、まず一口、あ、おいしい〜。。。あれ?!
なんか、、、、ソースみたいな味がする!
と思いきや、おたふくソースと仲間か!っていう不思議な驚き。
体にも良さそうだし、贈り物にも良さげであった!



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プロフィール

しゅま子

  • Author:しゅま子
  • 33歳から、3人の子供のひとり親となり、40歳越え、現在44歳。40で、いろいろ考えるし、身体も変わると聞いていましたが、ほんとに変わってびっくり。成人の2回目のよう!
    と驚きつつ進みだした40代。文字通り、中年!40代だからこその迷い、多々あり・・・
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